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- Modelo: 12202
Espumante Casa Perini Brut 750ml
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- Charmat
- Brasil
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- Serra Gaúcha (BR)
- Carnes Brancas
- Peixes e Frutos do Mar
- Massas e Risotos
- 750ml
- Casa Perini
Espumante Casa Perini Brut
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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R$48,00
À vista no PIX ou Boleto R$47,04
1x no cartão de crédito R$48,00
Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Vale Trentino (Farroupilha, RS)
Produtor
Casa Perini
Tipo
Espumante Brut (Charmat)
Uva
Chardonnay | Riesling Itálico
Teor Alcoólico
12%
Temperatura de Serviço
De 6 a 8°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração amarelo-palha, perlage fino e intenso.
Olfativo
Aromas de flores brancas, abacaxi e maçã verde.
Gustativo
Sabor fresco e jovial, é estruturado e possui boa acidez. Tem um ótimo potencial para a gastronomia.
Harmonização
Carnes Brancas. Peixes e Frutos do Mar. Massas e Risotos.
Elaboração
Seleção manual e prensagem direta dos cachos inteiros. Fermentação com leveduras selecionadas e temperatura controlada a 16ºC. A tomada de espuma érealizada pelo método Charmat durante 75 dias. Após o engarrafamento, as garrafas permanecem por 45 dias em repouso antes de sua rotulagem e expedição.
Estimativa de Guarda
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